MoneyDJ新聞 2021-07-23 11:29:31 記者 郭妍希 報導

巴西位處南半球，目前正值嚴冬，本週一波超乎尋常的寒流，使氣溫短短數分就降至零度以下，對咖啡種植地帶來嚴重寒害。由於明(2022)年的收成受重創，阿拉比卡咖啡生豆的報價也應聲飆高。

路透社、Zero Hedge報導，位於巴西南部的米納斯吉拉斯(Minas Gerais)州，7月20日早晨溫度降至零下1.2度C，為1994年以來最為寒冷的天氣。在當地擁有兩座咖啡農場的Mario Alvarenga表示，從沒見過這種情形，大家知道會很冷，卻沒料到溫度竟會在早晨一口氣下降好幾度。

紐約交易的阿拉比卡生豆期貨22日大漲逾7.5%、觸及6.5年以來最高峰，自20日起已飆漲超過23.5%。(報價走勢見此)

咖啡農紛紛上網哭訴慘狀，原本應已長出咖啡樹幼苗的農地，如今只能看到大片黑色土壤。(有關照片見此)

位於米納斯吉拉斯州喜拉朵(Cerrado)地區的咖啡農Airton Gonçalves說，「我大概得將大約80,000棵樹全部焚燒殆盡。」「昨天我到農地時，發現屋頂、作物全都被冰霜覆蓋。」

Gonçalves估計2022年的咖啡豆產出恐怕會從原本的5,500袋驟降到1,500袋。

原物料交易員Stuart A. Brown 22日也透過Twitter分享作物現狀。他引述聖保羅咖啡農Jonas Ferraresso指出，聖保羅、米納斯吉拉斯及巴拉拿州的氣溫仍低，霜降這一次衝擊的地區更多，估計有70%的客戶受衝擊、40%的客戶嚴重受創。土壤下層的溫度只有-4.4度C，情況還在惡化中。

米納斯吉拉斯州農業協會Faemg一名咖啡分析師Ana Carolina Alves Gomes表示，農損究竟有多少、得過段時間才知道，今年作物的生長狀態本就已經欠佳。

生咖啡豆報價近月飆上數年新高，主要是受到巴西面臨世紀乾旱、哥倫比亞出口因反政府抗爭於今(2021)年稍早受阻的影響，消費者恐怕很快就會感受到咖啡豆的漲價效應。

英國金融時報7月7日報導，紐約交易的阿拉比卡優質咖啡生豆期貨，6月初曾逼近每磅1.7美元、創4年半以來新高，較一年之前飆漲近70%。之後報價雖滑落至每磅1.50美元左右，依舊遠高於去(2020)年行情。

烘豆商及咖啡買家通常會跟供應商敲定遠期合約，能不受3~9個月的價格波動影響。咖啡館、餐廳因為疫情封城生意慘淡，意味著業者手上可能還有部分庫存。然而，等到合約到期、經濟重啟，烘豆商簽訂新的採購協議時、勢必會面臨大為提高的咖啡豆價格。英國精品豆供應商Mercanta創辦人Stephen Hurst表示，目前該公司仍照先前合約出貨，但下一批交貨的豆子會變貴，預測躉售及零售價格大概年底前就有反應。

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